Le Matau

Pyctogramme vous emmène dans ses bagages direction la Polynésie pour Pâques 2026!
Retrouvez le Matau, l'Hameçon de Maui, symbole de la Polynésie.
Le moulage du Matau est au chocolat Blond, garni de praliné noisette croustillant, sur un œuf chocolat Noir, et un socle de chocolat Noir, avec des touches de Chocolat Lait, garni de Krok Pops et Krok Caramelia.

260 gr - 115 €/kg

Moulage de Matau: 
Ingrédients: Chocolat Blond 35% minimum (chocolat blanc, lactoserum (lait), beurre (lait), lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), praliné noisette 60% (noisettes entières, sucre semoule, sucre glace, fleur de sel)
Allergènes: lactose, tournesol

Socle Chocolat noir et fritures
Ingrédients: Chocolat Blond 35% minimum (chocolat blanc, lactoserum (lait), beurre (lait), lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille),
Chocolat Lait 46% minimum (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao de la République Dominicaine, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille),
Chocolat Noir 60% minimum (fèves de cacao écalées 49% (Ghana), sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja E322, Vanille Madagascar),
Allergènes: lactose, soja

Le krok'pops : céréales croustillantes enrobées de chocolat blond Dulcey 32%
Ingrédients: beurre de cacao, sucre, céréales maltées croustillantes 18,2% (farine de blé, saccharose, farine de blé malté, amidon de blé, extrait de malt d'orge, lait écrémé en poudre, sel), lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lactoserum, beurre, maltodextrine, émulsifiant: lécithine de tournesol, agent d'enrobage: gomme shellac, extrait naturel de vanille. 
Allergènes: lactose, gluten, présence possible de fruits à coque

Le krok'caramelia: céréales croustillantes enrobées de chocolat lait caramel 
Ingrédients: 29% de cacao, sucre, beurre de cacao, céréales maltées croustillantes 18,2% (farine de blé, saccharose, farine de blé malté, amidon de blé, extrait de malt d'orge, lait écrémé en poudre, sel), caramel (lait écrémé, lactoserum, sucre, beurre, arôme naturel), lait entier en poudre, fèves de cacao, maltodextrine, émulsifiant: lécithine de tournesol, agent d'enrobage: gomme shellac.
Allergènes: lactose, gluten, présence possible de fruits à coque, protéines d'œuf, arachide et lupin.

Conseils de conservation: Le chocolat est un produit fragile qui ne supporte ni la chaleur, ni l'humidité.  La température idéale pour le chocolat est de 16 à 18 degrés.

A consommer de préférence: voir sur l'emballage.