La Boule de Noël

Une jolie boule de Noël au chocolat noir, garnie de gourmandises sur le thème de Noël!
Idéale pour un magnifique centre de table pour le Réveillon.

300 gr - 100 €/kg

Ingrédients: Chocolat Noir 60% minimum (fèves de cacao écalées 49% (Ghana), sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja E322, Vanille Madagascar),...

Le krok'pops : céréales croustillantes enrobées de chocolat blond Dulcey 32% - 150gr
Ingrédients: beurre de cacao, sucre, céréales maltées croustillantes 18,2% (farine de blé, saccharose, farine de blé malté, amidon de blé, extrait de malt d'orge, lait écrémé en poudre, sel), lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lactoserum, beurre, maltodextrine, émulsifiant: lécithine de tournesol, agent d'enrobage: gomme shellac, extrait naturel de vanille. 
Allergènes: lactose, gluten, présence possible de fruits à coque

Le krok'caramelia: céréales croustillantes enrobées de chocolat lait caramel - 150gr
Ingrédients: 29% de cacao, sucre, beurre de cacao, céréales maltées croustillantes 18,2% (farine de blé, saccharose, farine de blé malté, amidon de blé, extrait de malt d'orge, lait écrémé en poudre, sel), caramel (lait écrémé, lactoserum, sucre, beurre, arôme naturel), lait entier en poudre, fèves de cacao, maltodextrine, émulsifiant: lécithine de tournesol, agent d'enrobage: gomme shellac.
Allergènes: lactose, gluten, présence possible de fruits à coque, protéines d'œuf, arachide et lupin.

Le krok'cahuète : cacahuète caramélisée enrobée de chocolat lait 40% - 150gr
Ingrédients: Cacahuètes caramélisées, chocolat lait 40% (fèves de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre roux, lécithine de SOJA, extrait malt d’orge, extrait naturel de vanille), fleur de sel, beurre, glucose atomisé, gomme laque e 904.
Allergènes: arachides, lactose

Le krok'nuts : noisette enrobée de chocolat noir 67% - 150gr
Ingrédients: 35% de cacao, noisettes 37%, sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, maltodextrine, émulsifiant: lécithine de tournesol, agent d'enrobage: gomme shellac, extrait naturel de vanille.
Allergènes: fruits à coque

Amandes enrobées de noir avec oranges confites:
Ingrédients: Amande en bâtonnet, Chocolat Noir 60% minimum (fèves de cacao écalées 49% (Ghana), sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja E322, Vanille Madagascar), débris d’orange confite.
Allergènes: fruits à coque

Amandes enrobées de lait avec pistache:
Ingrédients: Amandes en bâtonnet, Chocolat Lait 36% minimum (sucre, beurre de cacao, fèves de cacao écalées 12% (Ghana), lait en poudre partiellement écrémé, poudre de lait entier, émulsifiant: lécithine de soja E322, vanille Madagascar), pistaches.
Allergènes: fruits à coque, lactose

Amandes enrobées de chocolat blanc avec cranberries:
Ingrédients: Amandes en bâtonnet, Chocolat Blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant: lécithine de soja, arôme: vanille naturelle), cranberries.
Allergènes: fruits à coque, lactose

Mini mendiants chocolat lait ou chocolat noir:
Ingrédients: Chocolat Noir 60% minimum (fèves de cacao écalées 49% (Ghana), sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja E322, Vanille Madagascar) ou Chocolat Lait 36% minimum (sucre, beurre de cacao, fèves de cacao écalées 12% (Ghana), lait en poudre partiellement écrémé, poudre de lait entier, émulsifiant: lécithine de soja E322, vanille Madagascar), amandes, noisettes, cranberries, pistaches
Allergènes: soja, lactose, fruits à coque

Les éclats de Pycto:
Ingrédients: Chocolat Lait 36 % minimum (sucre, beurre de cacao, fèves de cacao écalées (12%) (Ghana), lait en poudre partiellement (écrémé), poudre de lait entier, émulsifiant (E322: lécithine de soja), vanille Madagascar), amande en bâtonnet, sucre, beurre de cacao, fleur de sel
Allergènes : lactose, fruits à coque

Nougat blanc:
Ingrédients: amandes entières, sucre semoule, miel, eau, pistaches entières, beurre de cacao, sirop de glucose, sucre glace, blancs d'œufs. 
Allergènes: fruits à coque, œuf

Eléphantastiks:
Ingrédients: Sucre inverti, sucre semoule, sirop de glucose, gélatine d'origine porcine, sorbital, gousse de vanille, Couverture Chocolat Noir 60% minimum (fèves de cacao écalées 49% (Ghana), sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja E322, Vanille Madagascar) ou Chocolat Lait 36% minimum (sucre, beurre de cacao, fèves de cacao écalées 12% (Ghana), lait en poudre partiellement écrémé, poudre de lait entier, émulsifiant: lécithine de soja E322, vanille Madagascar),
Allergènes: lactose (chocolat lait), gélatine de porc, soja.

Guimauves framboise:
Ingrédients: sucre semoule, sucre inverti, purée de framboise, eau, gélatine de porc, acide citrique, poudre de framboise atomisée.
Allergènes: gélatine de porc

Guimauves chocolat:
Ingrédients: Sucre semoule (42%), sucre inverti (31%), eau (16%), gélatine de porc (3%), couverture cœur de gianduja 80% (7%), Chocolat Noir 60% minimum (fèves de cacao écalées 49% (Ghana), sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja E322, Vanille Madagascar)
Allergènes: gélatine de porc, soja.

Pâtes de fruit:
Ingrédients: purée de fruits (poire, passion, mangue, framboise, ananas, citron vert, fraise), sucre, glucose atomisé, pectine jaune, acide citrique, menthe, cardamone, vanille, vanille gousse, cannelle, badiane.

Sablés diamant vanille ou chocolat:
Ingrédients : Sablés diamant vanille: farine de blé, beurre laitier, sucre, sucre cristal, vanille liquide, vanille, fleur de sel
Sablés diamant chocolat: farine de blé, beurre laitier, sucre, sucre cristal, vanille liquide, cacao en poudre, pépites de chocolat noir 55% (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithines), fleur de sel
Allergènes : gluten, lactose

Biscuits noisette:
Ingrédients: farine, beurre, œufs, sucre, levure, sel, noisettes caramélisées, noisette, Chocolat Lait 36 % minimum (sucre, beurre de cacao, fèves de cacao écalées (12%) (Ghana), lait en poudre partiellement (écrémé), poudre de lait entier, émulsifiant (E322: lécithine de soja), vanille Madagascar), lait entier en poudre, lécithine de soja, arôme naturel de vanille, fleur de sel
Allergènes : gluten, lactose, fruits à coques.

Les p'tits choc:
Ingrédients: Chocolat Lait 36 % minimum (sucre, beurre de cacao, fèves de cacao écalées (12%) (Ghana), lait en poudre partiellement (écrémé), poudre de lait entier, émulsifiant (E322: lécithine de soja), vanille Madagascar), beurre, sucre, farine, œufs, sel.
Allergènes : lactose, gluten, œuf

Orangettes:
Ingrédients: orange confite, Chocolat Noir 60% minimum (fèves de cacao écalées 49% (Ghana), sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja E322, Vanille Madagascar)
Allergènes: soja

Les Nougati
Ingrédients: Amandes effilées, blanc d’œuf, sucre, vanille, Chocolat Noir 60% minimum (fèves de cacao écalées 49% (Ghana), sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja E322, Vanille Madagascar), céréales croustillantes enrobées de caramel (saccharose, farine de riz), fleur de sel
Allergènes : œuf, soja, traces de gluten, fruits à coque, sulfites

Conseils de conservation: Le chocolat est un produit fragile qui ne supporte ni la chaleur, ni l'humidité.

A consommer de préférence avant: voir sur l'emballage.