Coffret Découverte Pralinés

NOUVEAU FORMAT
Nos pralinés, avec des petites nouveautés 2025! ... 9 pralinés pour découvrir le savoir faire de notre chocolatier, dans un joli coffret.

85 gr - 123 €/kg

Praliné Pécan enrobage Chocolat Lait
Ingrédients: Chocolat Lait 36 % minimum (sucre, beurre de cacao, fèves de cacao écalées (12%) (Ghana), lait en poudre partiellement (écrémé), poudre de lait entier, émulsifiant (E322: lécithine de soja), vanille Madagascar), praliné pécan 60% (noix de pécan entières, sucre semoule, fleur de sel)
Allergènes : fruits à coque, soja

Praliné Pécan enrobage Chocolat Noir
Ingrédients: Chocolat Noir 60% minimum (fèves de cacao écalées 49% (Ghana), sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja E322, Vanille Madagascar), praliné pécan 60% (noix de pécan entières, sucre semoule, fleur de sel)
Allergènes : fruits à coque, soja

Praliné Vanille enrobage Chocolat Lait
Ingrédients: Chocolat Lait 36 % minimum (sucre, beurre de cacao, fèves de cacao écalées (12%) (Ghana), lait en poudre partiellement (écrémé), poudre de lait entier, émulsifiant (E322: lécithine de soja), vanille Madagascar), praliné vanille 60% (noisettes entières, gousses de vanille, sucre semoule, fleur de sel)
Allergènes : fruits à coque, soja

Praliné Vanille enrobage Chocolat Noir
Ingrédients: Chocolat Noir 60% minimum (fèves de cacao écalées 49% (Ghana), sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja E322, Vanille Madagascar), praliné vanille 60% (noisettes entières, gousses de vanille, sucre semoule, fleur de sel)
Allergènes : fruits à coque, soja

Praliné Noisette enrobage Chocolat Lait
Ingrédients: Chocolat Lait 36 % minimum (sucre, beurre de cacao, fèves de cacao écalées (12%) (Ghana), lait en poudre partiellement (écrémé), poudre de lait entier, émulsifiant (E322: lécithine de soja), vanille Madagascar), praliné noisette 60% (noisettes entières, sucre semoule, sucre glace, fleur de sel)
Allergènes : fruits à coque, soja

Praliné Noisette enrobage Chocolat Noir
Ingrédients: Chocolat Noir 60% minimum (fèves de cacao écalées 49% (Ghana), sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja E322, Vanille Madagascar), praliné noisette 60% (noisettes entières, sucre semoule, sucre glace, fleur de sel)
Allergènes : fruits à coque, soja

Praliné Coco enrobage Chocolat Lait
Ingrédients: Chocolat Lait 36 % minimum (sucre, beurre de cacao, fèves de cacao écalées (12%) (Ghana), lait en poudre partiellement (écrémé), poudre de lait entier, émulsifiant (E322: lécithine de soja), vanille Madagascar), praliné coco 60% (noix de coco râpée, gingembre, sucre semoule, huile de pépin de raisin)
Allergènes : fruits à coque, lactose, soja

Praliné Coco enrobage Chocolat Noir
Ingrédients: Chocolat Noir 60% minimum (fèves de cacao écalées 49% (Ghana), sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja E322, Vanille Madagascar), praliné coco 60% (noix de coco râpée, gingembre, sucre semoule, huile de pépin de raisin)
Allergènes : fruits à coque, soja

Praliné Tonka enrobage Chocolat Noir
Ingrédients: Chocolat Noir 60% minimum (fèves de cacao écalées 49% (Ghana), sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja E322, Vanille Madagascar), praliné tonka 60% (noisettes entières, fèves de Tonka, sucre semoule, fleur de sel)
Allergènes : fruits à coque, soja

Praliné Pistache enrobage Chocolat Noir
Ingrédients: Chocolat Noir 60% minimum (fèves de cacao écalées 49% (Ghana), sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja E322, Vanille Madagascar), praliné pistaches 60% (amandes entières, pistaches entières, pailleté feuilletine, sucre semoule, sucre glace, fleur de sel)
Allergènes: fruits à coque, soja, gluten

Praliné Pignon de Pin enrobage Chocolat Noir
Ingrédients: Chocolat Noir 60% minimum (fèves de cacao écalées 49% (Ghana), sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja E322, Vanille Madagascar), praliné pignon de pin 60% (pignon de pin, sucre semoule, fleur de sel)
Allergènes: fruits à coque, soja

Praliné Cacahuète enrobage Chocolat Lait
Ingrédients: Chocolat Lait 36 % minimum (sucre, beurre de cacao, fèves de cacao écalées (12%) (Ghana), lait en poudre partiellement (écrémé), poudre de lait entier, émulsifiant (E322: lécithine de soja), vanille Madagascar), praliné cacahuètes 60% (amandes entières, cacahuètes, sucre semoule, fleur de sel)
Allergènes: fruits à coque, arachides, lactose, soja

Praliné Noix de Cajou enrobage Chocolat Lait
Ingrédients: Chocolat Lait 36 % minimum (sucre, beurre de cacao, fèves de cacao écalées (12%) (Ghana), lait en poudre partiellement (écrémé), poudre de lait entier, émulsifiant (E322: lécithine de soja), vanille Madagascar), praliné noix de cajou 60% (noix de cajou, sucre semoule, huile de pépin de raisin, fleur de sel)
Allergènes: fruits à coque, lactose, soja

Praliné Maïs enrobage Chocolat Lait
Ingrédients: Chocolat Lait 36 % minimum (sucre, beurre de cacao, fèves de cacao écalées (12%) (Ghana), lait en poudre partiellement (écrémé), poudre de lait entier, émulsifiant (E322: lécithine de soja), vanille Madagascar), praliné maïs 60% (amandes entières, pailleté feuilletine, sucre semoule, sucre glace, maïs grillé, huile de pépin de raisin)
Allergènes: fruits à coque, lactose, soja, gluten

Conseils de conservation: Le chocolat est un produit fragile qui ne supporte ni la chaleur, ni l'humidité. Pour les ganaches, la DLC est de 6 semaines, les pralinés pourront se conserver davantage. La température idéale pour le chocolat est de 16 à 18 degrés.

A consommer de préférence: voir sur l'emballage.