8 origines de chocolat pour vous faire découvrir les différentes subtilités des cacaos.
Le Abinao 85%, Mélange de grands crus d'Afrique. Pour les amateurs de chocolats forts.
Le Kidavao 50%, chocolat lait de Madagascar aux notes prononcées de banane.
Le Tulakalum 75%, chocolat noir fruité et acidulé. Venu d'Amérique centrale; Bélize.
L'illanka 63%, chocolat noir du Pérou fruité et aux notes de fruits secs grillés
Le Ceïba Bio 64%; un chocolat noir fort et fruité originaire de République dominicaine. Et en plus, il est bio !
Le Li Chu 64%; originaire du Vietnam, découvrez ses nombreuses notes aromatiques.
Le Bassam 69%, typiquement Africain avec ses notes de vanille et coco, ce chocolat noir nous vient de Côte d'ivoire. C'est notre préféré !
Le Ceïba bio Lait 42% ; chocolat bio de caractère et peu sucré.
Tablettes de 90 gr.
Conseils de conservation: Le chocolat est un produit fragile qui ne supporte ni la chaleur, ni l'humidité. Pour les tablettes la DLC est de 6 mois. La température idéale pour le chocolat est de 16 à 18 degrés.
Informations complémentaires
Poids | 0,09 kg |
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Variété | Abinao Noir 85%, Bassam Noir 69%, Ceïba Bio Lait 42%, Ceïba Noir 64% BIO, Ilanka Noir 63%, Kidavao Lait 50%, Li Chu Noir 64%, Tulakalum Noir 75% |